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（【統一生機】乾黑木耳(200g-包)）詳細介紹如下：

【統一生機】乾黑木耳(200g-包)

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4618281&memid=6000007559&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:

品號：4618281

不使用農藥防腐劑、無經硫化處理
素中之葷，讓您輕鬆補給營養
涼拌、湯品配料，入菜皆適宜

商品訊息描述

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產品介紹:

美樂家產品目錄黑木耳素來有「素中之葷」的別稱，尤其爽脆的口感，適合用於拌炒蔬菜、或湯品中，而乾燥的黑木耳需先用水浸泡2-4小時，待覆水至彈滑觸感後，即可烹煮。

統一生機選用台灣在地的黑木耳，全程不噴灑農藥、不添加防腐劑，在台灣本地採收後，經過源自大自然的陽光日曬乾燥，朵朵耳面碩大完整，拌炒入菜更好用，讓您輕鬆完成營養補給。

營養標示:

示範食譜:

食材:乾黑木耳、嫩薑、紅蘿蔔。

調味料:檸檬汁、醬油、芝麻油、紅蔗糖少許。

作法:

1.乾黑木耳使用冷水泡軟(浸泡約4小時以上)，期間可更換1~2次水。

2.將泡開的黑木耳撕成適當的大小。

3.嫩薑切細絲，浸泡於開水中。

4.紅蘿蔔切細絲備用。

5.黑木耳及紅蘿蔔用滾水川燙約2分鐘後撈起冰鎮。

6.黑木耳、紅蘿蔔絲、薑絲瀝乾水份加入醬汁後攪拌均勻即可。

醬汁:

檸檬汁1:醬油1:芝麻油1+紅蔗糖少許。

ps.

* 醬汁可依個人喜好做調整。

* 不夠鹹，可加入少許海鹽調味。

* 放置冷藏隔夜後，更入味更好吃。

商品訊息簡述: